1、前言材料主料：意大利面250g；辅料：肉末50g、西红柿2个、青椒1个、红柿子椒2个、洋葱1/4个、大蒜1/4头、番茄酱适量番茄意面1青、红椒、洋葱切丁，蒜剁成碎末备用2肉末加入两小勺料酒腌制3西红柿切成小丁，越碎越好。
(资料图)
2、食材准备完毕。
3、4热锅凉油，倒入腌制过的肉末划散。
4、5肉末断生后倒入第一个步骤盘中的所有食材，炒香。
5、6锅中炒出香味后倒入西红柿丁，依次加入盐和番茄酱，充分翻炒。
6、7锅内食材翻炒两三分钟后，倒入水没过食材。
7、大火烧开改小火炖煮。
8、8利用炖煮面酱的时间令起一锅，水开后放入意大利面煮熟。
9、9意面熟后装盘，淋少许橄榄油拌匀。
10、小火熬煮的面酱加入适量盐调味，出锅装盘。
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